Cuptor electric, potrivit pentru pizzerii deja înființate sau nou deschise și pentru mâncare la pachet care necesită productivitate continuă. Acest produs poate consta din până la trei camere de gătit, fiecare dintre ele având funcționare independentă, ceea ce înseamnă că este posibil să lucrați cu temperaturi și setări diferite.
În unele cazuri, achiziționarea acestui cuptor duce la economii de energie în comparație cu cuptoarele cu o capacitate de coacere mai mică. În plus, pot fi transportate cu ușurință în medii înguste și deja mobilate, având în vedere dimensiunile reduse ale modulelor. Ușile din sticlă și iluminarea interioară permit vizibilitate maximă în timpul fazei de gătit.
Capacitatea camerei pentru pizza în tigaie. Blat refractar.
Specificatii tehnice:
- Preaprindere programată zilnic
- Management separat al energiei pentru cer și pentru public
- Temperatura maxima de functionare 500°C
- Opțional: comenzi Wi-Fi sau Bluetooth
- Opțional: Abur cu masă termică cu management manual sau automat al timpului și cantitatea de injecție de abur
- Dimensiuni exterioare: L115xP127xH80
- Dimensiuni interioare: L75xP105xH15-15
- Capacitatea camerei: 4+4 Tavi de copt: 35x45
(Posibilitatea adaugarii de mobilier si suport)
